« Le Saint-Évremond »

Le champagne c’est la fête, le plaisir, la jouissance… 

« Le champagne n’a pas été inventé par des œnologues, ni par des financiers ou des professeurs. 
Il a surtout été inventé par les maîtresses de Louis XIV et de Louis XV qui trouvaient que lorsqu’il en buvait le roi les embrassait bien et réciproquement. C’est le lieu de la frivolité, de la légèreté. »
Pierre-Emmanuel Taittinger

BAR, DÉJEUNER ET MENU DES VINS DU DÉJEUNER

Notre bar à champagne rend hommage au Marquis Charles de  Saint-Évremond qui créa « l’Ordre des Coteaux de Champagne » à la Cour de Louis XIV. 

Logé au cœur du pavillon, dans l’une des plus anciennes salles du Château, la bibliothèque fait place à un lieu de rencontre et de partage où amateurs d’histoire, épicuriens ou visiteurs de passage viennent partager un rafraîchissement, un repas ou une coupe de vin de Champagne. 

Jacques Garcia célèbre, à la lueur scintillante des bougies, une ambiance feutrée et sensuelle. 

Horaires

Tous les jours
de 11h à 00h

Service pour le déjeuner 
et le dîner
à partir du 01 Septembre 2023

Dernière commande 21h45

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